생활 정보 & 팁
호타루이카와 총알오징어 다른점
ㅇ아싸ㅇ
2025. 6. 4. 14:55
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**호타루이카(ホタルイカ, 반딧불오징어)**와 **총알오징어(ヤリイカ)**는 완전히 다른 종류의 오징어예요.
외형, 생태, 먹는 방식까지 다 다릅니다.
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🐙 호타루이카 (ホタルイカ · 반딧불오징어)
항목내용
학명 | Watasenia scintillans |
크기 | 약 5~7cm (작고 통통) |
특징 | 발광 기관이 있어 밤에 빛남 |
서식지 | 일본 해안 (특히 도야마만), 심해성 |
제철 | 봄 (3~5월), 특히 4월에 많이 잡힘 |
먹는 법 | 삶아서 통째로, 간장절임, 초무침, 회 |
식감 | 부드럽고 내장 풍미 강함 (약간 고소하고 씁쓸함) |
💡 “눈처럼 빛나는” 오징어. 봄 도야마만의 명물.
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🦑 총알오징어 (ヤリイカ · 창오징어)
항목내용
학명 | Loligo bleekeri |
크기 | 20~30cm (가늘고 길쭉) |
특징 | 몸이 총알처럼 길고 뾰족함 |
서식지 | 동북아 연안, 연중 잡히지만 겨울~봄 제철 |
제철 | 겨울 |
먹는 법 | 회, 튀김, 구이, 조림 등 다양 |
식감 | 쫄깃하고 단맛 강함, 고급 초밥에 사용됨 |
💡 일본에서 고급스러운 이카소면 회용 오징어로 인기가 많아요.
📸 쉽게 구분하는 법
항목호타루이카총알오징어
크기 | 새끼 손가락만 함 | 손 전체만 함 |
몸통 | 짧고 통통 | 길고 날씬 |
색상 | 어두운 남보라 | 맑은 반투명 회색 |
발광 | O (밤에 빛남) | X |
조리 | 통째로 먹음 | 몸과 다리 분리해서 요리 |
둘 다 계절 한정 진미라, 비교하며 먹어보면 더 흥미롭고 맛있어요.
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