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리브메이트 오늘의퀴즈 조리 과정 중 색이 갈색 3월 26일 정답
ㅇ아싸ㅇ
2020. 3. 26. 10:40
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음식의 조리 과정 중 색이 갈색으로 변하면서 특별한 풍미가 나타나는 일련의 화학 반응을 [이것] 반응이라고 한다. 이것은 무엇일까요?
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정답 마이야르
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