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소식 3일 플랜 개요
- 목표: 위장을 줄이고 건강 회복을 위한 준비
- 방식: 1일 1식 또는 2식으로 줄이되, 영양은 챙기고 소화를 돕는 식단 사용
- 중점: 자극적이지 않고 따뜻하며, 부담 없는 음식
1일차: 가볍게 줄이는 날
아침
- 생략하거나, 따뜻한 보리차 한 잔 + 꿀 한 스푼
- 또는 바나나 1개 + 두유 1컵
점심 (하루의 메인 식사)
- 채소죽:
- 찹쌀, 무, 당근, 애호박, 감자 등을 넣고 푹 끓인 죽
- 소금은 최소한으로, 간은 참기름 한 방울로
저녁
- 생략하거나, 배고프면
- 따뜻한 된장국 한 그릇 (두부, 다시마, 무 정도만 넣기)
2일차: 위장이 쉬기 시작하는 날
아침
- 생강차 or 유자차
- 또는 레몬물 (미지근한 물에 레몬 몇 방울 + 꿀 한 방울)
점심
- 단식요리: 한그릇 채소 찜샐러드
- 데친 브로콜리, 당근, 두부, 양배추 위에
- 간장 1, 식초 1, 참기름 1 비율 소스
저녁
- 고구마 반개 또는
- 삶은 계란 1개 + 나또 한 팩
3일차: 맑아지는 몸, 가벼운 마음
아침
- 현미미음 또는
- 따뜻한 우엉차
점심
- 미역국 + 밥 반 공기
- 기름 없이 끓인 미역국 (소고기 대신 두부 사용 가능)
저녁
- 사과 반개 + 플레인 요거트 2~3스푼
단식 중 팁
- 배고픔이 올 때는 따뜻한 물이나 보이차를 자주 마신다
- 소식 중에는 단 음료, 커피, 밀가루는 멀리한다
- 너무 힘들면 소량의 견과류나 삶은 달걀로 보완한다
몸이 보내는 신호를 믿어보자
소식은 억지로 하지 않아도 된다. 내 몸이 원하고 있을 때, 그것을 알아차리는 연습이 소식의 시작이다.
지금은 '줄이는 것'이 아니라 '돌아보는 것'이다.
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