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살도 덜 찌고 혈당치도 천천히 오르는 건강하게 먹는 순서
1. 살안찌는 먹는 순서..
채소 -> 고기 생선 -> 탄수화물
- 처음에 채소나 고기·생선을 먹고 탄수화물을 먹는 순서
- 채소를 먹은 후에는 고기와 채소를 번갈아가며 먹어도 됩니다.
- 채소를 먼저 먹기 시작하는 것은 당과 지질의 흡수를 억제하는 베지퍼스트 때문입니다
- 채소는 버섯・해조 등의 식이섬유가 많은 식재료도 포함
- 고기, 생선에는 두부, 계란 등의 단백질이 풍부한 재료도 포함
- 탄수화물에는 빵·면·이모류·등의 탄수화물이 풍부한 식재료도 포함
- 밥보다 먼저 고기나 생선을 먹으면 식욕이 억제되면 식욕을 억제하는 GLP-1의 분비량이 증가
- 혈당치의 급상승도 억제하는 먹는 순서
- 술도 식사 5분 이상 지나고 나서 마시는 것을 추천
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